Membuat seblak dengan kuah yang lekoh alias kental dan gurih memang sangat disukai banyak orang. Gak perlu beli, kamu bisa membuat sendiri di rumah lho Beauty!

Berikut adalah resep seblak kuah lekoh yang menggugah selera, cocok banget untuk disantap malam hari!

Bumbu halus 

• 2 buah cabai rawit merah (tambah kalau kurang pedas, bisa tambahkan juga cabai bubuk) 
• 8 cabai merah besar, buang bijinya 
• 8 cm kencur 
• 2 siung bawang putih 
• 2 buah bawang merah 
• Bahan seblak (3 porsi) 
• 150 gram kerupuk 
• 1 butir telur, kocok lepas 
• 1 paha ayam 
• 400 ml kaldu ayam (dari rebusan ayam) 
• 4 butir bakso sapi 
• 4 batang caisim (bisa ganti pakcoy) 
• 2 telur rebus 
• 1 sdt gula pasir 
• 2 sdt garam 
• 1 batang daun bawang, iris 
• 2 sdm minyak goreng 

Baca Juga: Jadi Tempat Nyaman untuk Nongkrong, Sundown Markette GBK Sediakan Musala dan Takjil Gratis saat Bulan Ramadan

Baca Juga: Hadirkan Pengalaman Bersantap Elegan dan Otentik, Klesis Bocilos Siap Manjakan Lidah Pecinta Kuliner!